second slovak foodblogger cooking party/segunda fiesta de cocina de los foodbloggers eslovacos

slovak food bloggers met again yesterday night at the second food blogger cooking party at chefparade cooking school. when we met for the first time, every group cooked a different meal according to a specific recipe that was given to us by chefparade chefs. this time we received an email with the ingredients one day before the party and we had to think of main dish and dessert we could make using those ingredients.

the ingredients were:

package of asparagus

1 leek

400 ml cream

soup vegetables (carrot, parsley, celery, onion, garlic)

200 g butter

1 eggplant

1 zucchini

100 g chocolate 

1 fresh chili pepper

100 g cheese

2 limes

2 apples

coconut milk

herbs (mint, thyme, coriander)
spices (turmeric, cinnamon)

salt
black pepper
water
eggs
flour
oil
 

los food bloggers eslovacos se reunieron de nuevo ayer en la noche en la segunda fiesta de cocina en la escuela de cocina chefparade. cuando nos reunimos por primera vez, cada grupo preparó una comida diferente según una receta especifica que nos dieron los cocineros de chefparade. esta vez recibimos un correo electrónico con los ingredientes un día antes de la fiesta y tuvimos que pensar que plato principal y postre podríamos hacer con esos ingredientes.

los ingredientes fueron:

paquete de espárragos

1 puerro 

400 ml crema

verduras para la sopa (zanahoria, perejil, apio, cebolla, ajo)

200 g mantequilla 

1 berenjena

1 calabacín

100 g chocolate

1 chile fresco

100 g queso

2 limas

2 manzanas

leche de coco

hierbas (menta, tomillo, cilantro)

especias (cúrcuma, canela)

sal
pimienta negra 
agua
huevos
harina
aceite

milan and his assistent tomáš picking the teams
milan y su asistente tomáš escogiendo los equipos

the food bloggers waiting and listenig
los food bloggers esperando y escuchando

teams number 1, 3 and 4 (i was a member of team number 2, but sadly i do not have a picture of our team)...
los equipos número 1, 3 y 4 (yo fui miembro del equipo número 2, pero lamentablemente no tengo una foto de nuestro equipo)...

looking again at the list of the ingredients and thinking what they will prepare
mirando de nuevo la lista de los ingredientes y pensando que van a preparar

all the "action" pictures...they say more than words...
todas las imágenes de la "acción"...dicen más que las palabras...

all the dishes were delicious. our group prepared...
todos los platillos estaban deliciosos. nuestro grupo preparó...

chocolate mousse with caramel-cinnamon-apple sauce and...
mousse de chocolate con salsa de caramelo, canela y manzanas y...

asparagus, zucchini and leek tagliatelle with chicken in a turmeric-coconut milk sauce.
tallarines de espárragos, calabacín y puerro con pollo en salsa de cúrcuma y leche de coco.

according to the two-member jury (heňa and milan), the winner was...
según el jurado de dos miembros (heňa and milan), el ganador fue...

group number 2 :) (veronika and kinga - members of our winning team - enjoying well deserved glass of wine)
grupo número 2 :) (veronika y kinga -miembros de nuestro equipo ganador - disfrutando una copa de vino bien merecida)

all the participants/todos los participantes:

tomáš      
zuzka
ivka
martinka
anetka
kinga
lucka
martinka
táňa
natália
katka
veronika 
veronika (nicki)


thank you tomáš and see you soon :)
gracias tomáš y hasta luego :)